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美食摄影厨房

正宗吃货一枚,爱摄影爱美食,超级八卦女王,广识天下饕餮 !

 
 
 

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资深媒体人一枚,美食摄影师&美食撰稿人。33岁轻熟女,从事摄影十年,热爱美食多年,精通各国料理,爱摄影爱下厨,在朋友墙裂要求下,开设美食博客,让菜鸟也能轻松做出美味家常菜!

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用尽洪荒之力!推荐广州最好吃的餐厅   

2016-08-12 10:14:00|  分类: 杂谈 |  标签: |举报 |字号 订阅

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广州人会吃,而且嘴很刁,在广州开餐厅要取悦他们,没有真功夫是不行的。广州人包容,有海纳百川之量,从传统粤菜、川菜、滇菜、湘菜到各国料理,只要味道够正他们都喜欢。

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有外地朋友来广州,经常让大人推荐餐厅,有时候忙不过来会忘记,让朋友错过品尝美食的机会。最近参加广州十大人气餐厅颁奖典礼暨美食品鉴会,发现之前用尽洪荒之力都没法子,如今把广州人气餐厅推荐给朋友,方便他们在广州觅食啦!

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本次活动由搜狐新闻客户端、搜狐快站、南方都市报、广州美食记者会等主办,其中广州十大人气餐厅评选经过半个月的线上投票,广州地区累计投票数45万,访问量近55万。?

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广州人气餐厅评选分为五大类目,包括南粤新派、大江南北、广府传统、主题特色、异域风情等,其中广州酒家、陶陶居、大龙凤、禄鼎记、味衡小团圆、陈记顺和、希尔顿酒店、老重庆等餐厅都获奖了。

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颁奖典礼在喜客喜宴专门店举办,大人一边观看现场餐厅颁奖,一边品尝眼前的美食。搜狐媒体华南区域负责人朱绍辉先生、南方都市报闫涛先生等嘉宾为获奖餐厅颁奖并进行抽奖互动。

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【鸿运乳猪大红袍】

每次来喜客喜宴必吃烧乳猪,这道经典粤菜很喜庆,通常在宴席上是第一道主菜。鸿运乳猪大红袍名字意头好,乳猪皮脆肉嫩,沾点白糖或椒盐来吃味道更佳。

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?【黑虎掌炖鲜鲍】

产自云南的黑虎掌菌,适合炖汤食用,和鲍鱼炖制后,汤色金黄、鲜美清甜,喝完有舒筋活血、降低胆固醇的食疗作用。

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?【黄金酿蟹宝】

上桌时烟雾缭绕,仙气十足。将蟹肉、菇菌和荞麦酿进蟹盖里,外层焗一层芝士,吃起来酸甜可口,格外开胃。

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【大树菠萝鸡煲】

直播时正好上鸡煲,粉丝看到黄色的大树菠萝,好奇地问个不停。大人还特地跑去问大龙凤的人,了解大树菠萝鸡煲的制作过程,原来先把鸡焖制好,最后放入大树菠萝焖十多分钟就行,太久的话容易煮烂了。

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大树菠萝鸡煲咸中带甜,鸡肉紧实弹牙,特别鲜美。喜欢的人会爱不释口,就跟榴莲鸡煲一样,不信就去大龙凤试试看。

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【慢烤粉红牛扒】

刚煎好的进口肉眼扒,粉红色的肉心,宛如少女的樱唇般,让众人食指大动夹筷攻之。趁热吃无需酱料,柔软的牛肉鲜嫩多汁,吃完嘴里还带有肉香,让人回味无穷!

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【鲜汤青柠鱼】

夏天温度高,胃口不佳,青柠鱼就显得清爽可口。鲜味浓的汤底,片得极薄的桂花鱼,刚煮好白皙嫩滑,鱼肉细嫩无刺,足见师傅的刀工一流!

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活动期间,搜狐媒体华南区运营负责人王倩女士介绍了搜狐公众平台的愿景:“搜狐愿意去做一个开放的平台,让专业的人专业发声,也希望为商家提供一个市场推广的渠道,提高具体消费场景的转化率。”

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“十大人气餐厅评选”是由搜狐新闻客户端联合各地知名美食自媒体人举办的餐饮行业自媒体盛会。目前已在北京、大连、杭州、石家庄、厦门、贵阳等10个城市同步举办,为美食爱好者提供权威的美食指导,拉近自媒体人与消费场景的距离,帮助美食企业更好地融入互联网+的潮流。

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【2016广州十大人气餐厅推荐】

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