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正宗吃货一枚,爱摄影爱美食,超级八卦女王,广识天下饕餮 !

 
 
 

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资深媒体人一枚,美食摄影师&美食撰稿人。33岁轻熟女,从事摄影十年,热爱美食多年,精通各国料理,爱摄影爱下厨,在朋友墙裂要求下,开设美食博客,让菜鸟也能轻松做出美味家常菜!

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增城开心两日游,烧柴火灶做农家菜   

2016-03-31 13:37:00|  分类: 杂谈 |  标签: |举报 |字号 订阅

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提及开心农场,这个曾经风靡一时的游戏,让多少半夜起来偷菜的网友,想必仍记忆犹新。周末大人到增城保利皇冠假日酒店试住,还参加开心农场游玩项目,同行的孩子玩得不亦乐乎,度过美好愉悦的一天。

增城开心两日游,烧柴火灶做农家菜 - 蒲芯大人 - 美食摄影厨房

上午到麻涌水乡农场体验农家乐,放眼望去发现农场面积很大,占比面积130亩,有菜地、鱼塘、芭蕉林、无花果树、桑葚树等。

增城开心两日游,烧柴火灶做农家菜 - 蒲芯大人 - 美食摄影厨房

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他们根据时令季节播种不同的蔬菜,均是天然有机不打农药,确保每位来农场的游客,都能吃到新鲜健康的食材。

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突然想起海子的诗:“从明天起,做一个幸福的人,喂马、劈柴、周游世界。从明天起,关心粮食和蔬菜……”

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到欢乐动物岛观赏珍稀家禽动物,看到有农家猪、兔子、山羊、鸭子和鹅,还有羽毛黑白相间犹如泼墨的贵妃鸡,以及难得一见的珍珠鸡。

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如果你童心未泯的话,不妨跟着小妹妹到田里拔白萝卜,或在芥菜花田里拈花惹草玩自拍,或在田里摘番茄。农场的桑葚还没熟,开心果未到季节,有点可惜了。

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如果玩性大起的话,可以跟这几位逗比青年一样,乘着小船用扫把当船桨,在池塘里头划船嬉戏,玩得开心尽兴。

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喜欢垂钓的人,可以自带渔具,在鱼塘垂钓享受田园风光。

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【烧柴火灶做农家菜】

午饭要自行解决,一行大人小孩伤脑筋,大人自告奋勇当大厨。大家领取了食材后,开始烧柴起灶、洗菜杀鱼切肉,有的人到田里采摘有机蔬菜,比如油麦菜、羽衣甘蓝、番薯叶和白萝卜等,为中午大餐做准备。

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在开心农场自己动手丰衣足食,我们洗洗切切准备午餐,有段时间没下厨,没想到手艺还是娴熟,看大人切的鱼片足见刀工了得,啦啦啦~~~

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食材准备完毕,只见大人化身大厨,在柴火灶头上炒菜,用十八般武艺做了一桌菜。

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鱼头用油煎香,倒入沸水盖上锅盖烧开,奶白色的鱼汤香气四溢,放入萝卜丝小火慢炖,同行的小伙伴一喝上瘾,连连说鲜甜味美。

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黄焖鸡大火炒香,加盖小火焖至入味,凸显鸡肉的香味和烟韧口感。

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五花肉直接下锅炒会很肥腻,用水煮熟后,肉汤用来炖鱼特别鲜,猪肉切薄片下锅煸出油,用来炒油麦菜很清甜。

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从田里现摘的番薯叶、紫甘蓝叶,特别新鲜脆嫩,直接用蒜蓉清炒,刚上桌就被大伙一扫而空。

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番茄炒滑蛋用的是18元一斤的土鸡蛋,炒蛋非常嫩滑可口,足见大人厨艺了得,霍霍!!

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【海鲜主题自助餐】

在农场玩得太开心了,又是下厨烧菜又是到田里采摘,午饭也没吃多少,晚餐要海鲜大餐犒劳自己。

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月色西餐厅在保利皇冠假日酒店一楼,餐厅设计新颖,宽阔舒适,荟萃世界美食与本地佳肴,提供美味丰盛的自助大餐,各式新鲜海鲜、美味热盘、精致甜点、缤纷水果等美食。

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我们在月色餐厅吃海鲜主题自助餐,团购价148元任吃任喝,包括海鲜肉类、三文鱼刺身和寿司、一级棒精致甜点和水果沙律等。最棒的是哈根达斯也是任吃的,赶紧掐掐大腿这不是梦!

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享受美食的同时,大人留意到海鲜区的鲜花冰雕,将海鲜衬托得格外诱人,海鲜有扇贝、青口、白灼虾、红星梭子蟹、花螺等。

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甜品区甜点不能错过,大人一口气吃了五种以上,蛋糕、布丁等甜点品种丰富,入口不甜不腻,用料讲究为健康加分。

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凉菜区的菜品摆盘讲究,番茄奶酪、皮蛋、青椒茄子、毛豆和猪颈肉,普调食材经过厨师巧手布置,放上雕花伴碟和调料装饰,中西结合风味独特。

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【增城豪华酒店试住】

这次参加“我是达人”酒店试住体验,入住增城保利皇冠假日酒店,从广州天河坐车到保利东江首府,车程很短1小时即达。

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酒店和东莞很近,车程只有半小时,距离广州白云国际机场仅60公里,方便自驾游人士,不想开车的话,可以到石牌桥宏发大厦乘坐保利东江首府班车直达酒店。

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大人入住的豪华客房,和高级房一样宽敞,面积有41平方米,比我家还大哈~豪华客房是江景景观,高级房是园林景观,根据客人喜好选择。听说家庭套房面积更大,足足有106平方,相当于普通人家的房子,有机会真想试住一次。

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酒店落地玻璃窗外是东江,房间床垫和地毯都是进口的,床垫根据人体舒适度设计,地毯柔软舒服,光脚在房间里走来走去也不会脚冷。

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客房服务很人性化,提供多头充电线,方便忘带电源线的客人随时给充电。

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午后惬意悠闲,坐在懒人沙发上,吃着水果下午茶,眺望远处东江的无敌江景…

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保利皇冠假日酒店是洲际集团和保利地产联合打造的,是增城区档次最高、配套最完善的首家五星国际品牌酒店。酒店大堂金镶玉设计风格,尤其宽大的玉石屏风,让人眼睛发亮。

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酒店拥有各式客房、高档豪华套房共305间,配套全日制西餐厅、特色餐厅、中餐厅等餐饮设施。酒店配套 2,000平方米灵活空间的会议场地,共10间会议室,其中大宴会厅可轻松容纳450人。

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酒店还配套全景天窗恒温室内游泳池、健身房、水疗中心等休闲娱乐设施。

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酒店中餐厅叫御公馆,有20间包房,分为红蓝绿紫等颜色,以红色主题包间最受欢迎,红色寓意富贵喜庆,很多商务人士喜欢在此宴请客户,通常每次消费两三千就能将生意谈成。

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广州增城保利皇冠假日酒店

地址:广州 增城区 新塘镇沿江大道18号 

预订电话: (020)3289 8888-6301

自驾游路线:广州天河城:行驶天河路---转入中山大道西---行驶广园快速路---在荔新出口出---右转进入荔新大道(在凯旋门红绿灯处左转)---107国道---向前行驶至凯旋门后经过第二个红绿灯路口右转---进入铁塔路直行至江边左转行驶约200米即可到达酒店。

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