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美食摄影厨房

正宗吃货一枚,爱摄影爱美食,超级八卦女王,广识天下饕餮 !

 
 
 

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关于我

资深媒体人一枚,美食摄影师&美食撰稿人。33岁轻熟女,从事摄影十年,热爱美食多年,精通各国料理,爱摄影爱下厨,在朋友墙裂要求下,开设美食博客,让菜鸟也能轻松做出美味家常菜!

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最爱的正宗汕头牛肉丸火锅,牛味十足~~  

2011-10-15 09:48:00|  分类: 旅行吃货 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    疯狂想念潮汕的牛肉丸火锅,国庆我就飞奔来了,偶最爱滴肥牛、牛胸口肉、牛肉丸,入口鲜美松软,牛味十足,好吃停不了口,口水哗啦啦!!!对你爱爱爱不完。。。。

最爱的正宗汕头牛肉丸火锅,牛味十足~~ - 蒲芯大人 - 美食摄影厨房

    每年冬天和朋友去小肥羊打边炉,每次出来身上羊膻味极重,好像两只小肥羊.这次和朋友吃完牛肉火锅,出来后牛味十足,走在马路上都身惧被人当成肥牛抓去膛了,做火锅涮料.这次在老家最爽的,就是吃遍潮汕小吃,尤其这顿正宗的潮汕牛肉火锅,啦啦啦~~~~

最爱的正宗汕头牛肉丸火锅,牛味十足~~ - 蒲芯大人 - 美食摄影厨房

    潮汕牛肉的切法很独特,连刀切薄片,但不切断,因此牛肉烫熟后会起花,使牛肉容易烫熟,又松软美味,牛气十足;牛胸口油是众多老饕的大爱,尤其朋友吃得HIGH翻天,大赞牛胸口油入口即化,肥而不腻,而且一烫即熟.我则对肥牛和牛肚情有独钟,味道极美.吃完牛肉火锅出来后,我们身上牛气冲天,哈哈!!
最爱的正宗汕头牛肉丸火锅,牛味十足~~ - 蒲芯大人 - 美食摄影厨房

    在福合埕牛肉火锅店,终于得偿所愿,吃了一回想念已久的牛肉促炉,咔咔!!!鲜美的牛骨汤底配以牛肚+牛肉丸,加盖煮至沸腾香气袭人,便可放入鲜牛肉涮来吃.第一次来这家店,不太熟悉,店家上了两盘牛肉,感觉不给力,于是叫了一盘肥牛片和牛胸口油...

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