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美食摄影厨房

正宗吃货一枚,爱摄影爱美食,超级八卦女王,广识天下饕餮 !

 
 
 

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资深媒体人一枚,美食摄影师&美食撰稿人。33岁轻熟女,从事摄影十年,热爱美食多年,精通各国料理,爱摄影爱下厨,在朋友墙裂要求下,开设美食博客,让菜鸟也能轻松做出美味家常菜!

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【团购叹美食】君宴酒家的燕麦粗粮包  

2011-11-09 21:53:00|  分类: 羊城叹美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    结识君宴酒家的老板,在青年公园另外一间分店,当时拍的团购套餐,有一道是避风塘炒花蟹,别有新意,诱人食欲,8过自从蒸阳澄湖大闸蟹被严重烫伤手后,俺闻蟹色变避之不及。

【团购叹美食】君宴酒家的燕麦粗粮包 - 蒲芯大人 - 美食摄影厨房
    君宴酒家就在北京路的大马站,位于商业旺地,做街坊生意,早午晚三餐客似如云来,尤其喝早茶的老头老太太,一大早就来占位叹茶叙旧聊天。三人套餐想当诱人,有鸡煲蟹、避风塘炒虾、萝卜牛杂煲等菜式,还有这道看似其貌不扬,但又惊人好吃的燕麦出粮包。

【团购叹美食】君宴酒家的燕麦粗粮包 - 蒲芯大人 - 美食摄影厨房

    有人常说,做街坊生意最考验餐馆水平,胃口刁的老广们不好伺候。说得极是,别看老板笑眯眯,但做餐饮十多年的他,对每一道菜肴都要求极致,处处完美。现在物价高企,很多无良餐馆用地沟油、廉价食材充数或者短斤少两,想来忽悠老百姓,不过精明的广州人不是好欺负的,尤其是我这种资深老饕,吃过一次亏就不会再上当。

【团购叹美食】君宴酒家的燕麦粗粮包 - 蒲芯大人 - 美食摄影厨房
    当下很多餐馆嫌做甜品点心,故而衍生出外包行业,专门由一家点心店提前做好,提前送到餐馆冷藏存放,待客人点单后,再取出加热即可。这种流水线的做法,出品的点心实在一般,去到每一家味道都不变,连菜单的图片都是一样。君宴老板对餐饮的认真执着,从特地聘请点心师傅就可见端倪。这里的茶点皆有师傅每日现做,街坊们每天都能吃到新鲜的点心糖水,也能吃到师傅用心之作的认真态度。

【团购叹美食】君宴酒家的燕麦粗粮包 - 蒲芯大人 - 美食摄影厨房
    据说店里的茶点都一流,不过今天胃口小,初尝了燕麦粗粮包,面皮含有粒粒粗糙的燕麦,让人感觉每一口都吃到健康的营养,最让人惊艳的是,馅心是金沙花生馅,第一口感觉有点甜,但配着厚厚的燕麦面皮,完全中和其甜腻之味,让人一吃停不了口!

【团购叹美食】君宴酒家的燕麦粗粮包 - 蒲芯大人 - 美食摄影厨房

君宴酒家

地址:越秀区中山五路33号大马站商业中心四楼(近北京路)

电话:020-83335503

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